coba-coba masak buat kang mas, katanya pengen makan kepiting. nih coba aku masakin. enak mana sama jajan? ^^
bahannya :
kepiting (1 ekor), cuci bersih, rebus, potong 2 bagian
mentega 2 sendok makan
bawang daun 1 batang, iris tipis serong
minyak wijen 1 1/2 sendok teh
air kaldu 100 ml
bumbunya ini :
bawang bombay 6 buah, potong panjang
bawang putih 2 siung, cincang
lada hitam kasar 3 sendok makan
cabai merah 6 buah
cabai merah keriting 3 buah, iris tipis serong
gula pasir 1 sendok teh
kikoman 1/4 sendok teh
cara masaknya :
Panaskan mentega hingga leleh, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kepiting, tumis sebentar.
Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut.
Tambahkan bawang daun, aduk rata.
Angkat dan mateng dah ^^
ayo maem kang mas :)
0 komentar:
Posting Komentar